Die Bitterschokolade erfreut sich immer größerer Beliebtheit, und das aus gutem Grund. Neben ihrem unverwechselbaren Geschmack und der köstlichen Textur verbirgt sie eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. In einer Welt, in der immer mehr Menschen auf eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil achten, ist Bitterschokolade eine interessante Option, die sowohl Genuss als auch gesundheitliche Vorteile bietet. Die dunkle Schokolade, die einen höheren Kakaoanteil enthält, ist reich an Antioxidantien, die helfen, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen. Zudem gibt es zahlreiche Studien, die darauf hinweisen, dass der moderate Verzehr von Bitterschokolade positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System, die Stimmung und sogar die kognitiven Funktionen haben kann. Aber was genau…