Die Bedeutung von Lutein für die Gesundheit ist in den letzten Jahren zunehmend in das öffentliche Bewusstsein gerückt. Dieses Carotinoid, das vor allem in grünem Blattgemüse und einigen Obstsorten vorkommt, spielt eine entscheidende Rolle für das Wohlbefinden des menschlichen Körpers. Besonders bekannt ist Lutein für seine positiven Auswirkungen auf die Augen, aber seine Vorteile gehen weit über die Sehgesundheit hinaus. In einer Zeit, in der gesunde Ernährung und Prävention von Krankheiten immer wichtiger werden, ist es entscheidend, sich mit den Nährstoffen auseinanderzusetzen, die für unsere Gesundheit von Bedeutung sind. Lutein ist nicht nur ein Antioxidans, das freie Radikale neutralisieren kann, sondern unterstützt auch wichtige Körperfunktionen. Die Forschung zeigt zunehmend, dass…