Die Pistazie ist eine beliebte Nuss, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihre vielseitige Verwendung in der Küche geschätzt wird. Doch während viele Menschen die Vorzüge dieser grünen Delikatesse genießen, gibt es auch eine nicht unerhebliche Gruppe von Menschen, die auf Pistazien allergisch reagieren. Allergien sind in der heutigen Zeit ein weit verbreitetes Problem, und Nahrungsmittelallergien gehören zu den häufigsten. Eine Pistazienallergie kann, wie jede andere Nahrungsmittelallergie, ernsthafte gesundheitliche Konsequenzen nach sich ziehen. Es ist wichtig, die Symptome und Reaktionen zu kennen, die mit einer Pistazienallergie verbunden sind, um im Notfall schnell und richtig handeln zu können. Auch eine mögliche Kreuzreaktivität mit anderen Nüssen oder Pflanzen sollte nicht außer Acht…