Die Verwendung von Schwarzkümmel hat in den letzten Jahren zunehmend an Popularität gewonnen, sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde. Die Samen des Schwarzkümmels, auch bekannt als Nigella sativa, werden seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen als Heilmittel geschätzt. Diese kleinen, schwarzen Samen sind reich an Nährstoffen und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Ihre Verwendung reicht von der Linderung von Entzündungen bis hin zur Unterstützung des Immunsystems. Schwarzkümmel enthält eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen, darunter Thymochinon, das für viele seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften verantwortlich gemacht wird. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach natürlichen Heilmitteln und der Trend zu einer gesünderen Lebensweise das Interesse an Schwarzkümmel weiter angeheizt. Viele…